การทดลองที่น่าตื่นเต้น เปลี่ยนน้ำ---> เป็นน้ำแข็ง?!
อุปกรณ์มีดังต่อไปนี้1.สารSodium Acetate 2.น้ำ 3.หม้อ ขั้นตอนการทดลอง1.ต้ม Sodium Acetate
ในน้ำต้มเดือด จน Sodium Acetate ละลายการเป็นของเหลว 2.นำสารละลาย Sodium Acetate
ไปแช่ในตู้เย็น 3.นำสารละลาย Sodium Acetate
ที่เพิ่งเอามาจากตู้เย็นนำมาเทใส่จาน หรือภาชนะ
4.เมื่อนำนิ้วไปสัมผัสกับสารละลาย
Sodium Acetate ในภาชนะ ก็กลายเป็นของแข็ง
ซึ่งเราสามารถ5.นำสารนั้นมาต้มใช้ใหม่ได้